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超级超级大的月饼 重达2.5吨的“巨无霸”

发布时间:2017-08-03 16:44:01作者:逆羽阅读数: 182

对于这样的记录,其实是一种浪费,虽然打破了吉尼斯纪录,但是也失去了月饼最初的意义,你们怎么看待呢?


为博“昙花一现”--直径2.57米、重量达2.4964吨的莲蓉月饼

巨型莲蓉月饼

月饼是中国一种烘焙产品,通常在中秋节期间食用。中秋节有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,在庆祝节日期间,大家一起吃的月饼是由朋友或家庭聚会提供的。中秋节是中国四大最重要的节日之一。

一般的月饼是圆形的糕点,直径约10厘米,厚3-4厘米。这是粤式月饼,在广东、香港和澳门都吃。通常由红豆或莲蓉制成的浓稠馅料由一层薄薄的(2-3毫米)的外壳包围,可能含有咸鸭蛋的蛋黄。月饼通常是和小点心和茶一起吃的。如今,商人和家庭通常会把他们作为礼物送给他们的客户或亲戚,以推动对高端月饼的需求。也产生了相当多的浪费。据华尔街日报的中国版报道,仅在香港每年就有多达200万的月饼被丢弃,更不用说经常包装精美的月饼了。

由于中国习俗的影响,在亚洲其他地区,月饼和中秋节也受到人们的喜爱和庆祝。在西方国家,月饼也以一种精美的形式出现。

大多数月饼都是由一层薄薄的、柔软的酥皮包裹的,包裹着一层厚厚的馅料,里面可能有一个或多个完整的咸蛋黄,作为满月的象征。很少有月饼是蒸或炸的。

传统的月饼在上面印有“长寿”或“和谐”的汉字,还有面包店的名字和里面的馅料。可能围绕着月亮的印记、嫦娥的月亮、花、藤、或兔子(月亮的象征)这些图案进行额外的装饰。

2013年9月19日,为庆祝中秋佳节,由长风景畔广场联手上海新发展亚太万豪酒店厨师团队合力制作的直径2.57米、重量达2.4964吨的巨型莲蓉月饼昨日亮相长风景畔广场。该纪录挑战成功,获得吉尼斯世界纪录“最大月饼”称号。目前,由主办方提供的该纪录相关照片、录像等影像资料已经提交到吉尼斯世界纪录总部伦敦,已得到其官方认证,证实确为一项新的吉尼斯世界纪录。


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